أحساس مجنون
الآٍدِارًٍَِه
عدد الرسائل : 439
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 15/09/2008
 |  موضوع: سلطة الفلفل المغربية  السبت 4 أكتوبر - 0:47 | |
|
سلطة الفلفل المغربية
نوعى على مائدتك طبق السلطة لهذا الأسبوع بسلطة الفلفل .. ستكون مفاجأة شهية لأسرتك.
المقادير:
3 فلفل حلو كبيرة (أحمر, أخضر, أصفر) .
2 طماطم .
قليل من الثوم المدقوق .
ملح .
قليل من الكزبرة .
زيت .
الطريقة
يشوى الفلفل على النار ويقشر ويقطع إلى مربعات متوسطة الحجم .
تقطع الطماطم إلى مربعات صغيرة وتوضع على المقلاة مع الفلفل والزيت والملح والثوم .
تترك على النار مع التحريك بعض المرات لكي لا تحرق وحينما تنضج تقدم في طبق التقديم .
| |
|
