عدد الرسائل : 439 العمر : 38 تاريخ التسجيل : 15/09/2008
موضوع: كعكعات مربىِ البرتقال البرتقاليةِ الجمعة 3 أكتوبر - 19:49
كعكعات مربىِ البرتقال البرتقاليةِ
كعكعات مربىِ برتقال سهلة مصنوعه بمربىِ البرتقال، زبد، وبسكويت زائداً ، مع الزبيب ..قدميها لضغارك مع سندوتشات المدرسة ولضيوفك فى أمسيات هنية تتسم بالكرم ..صحتين وعافية
المكونات:
3 كؤوسِ طحيناً منخول
1 ملعقة شاي خميرة
1/2 ملعقة شاي ملح
1/2 كأسِ زبد
1 كأسِ حليب
1كأسِ مربى الـبرتقال
1/2 كأس زبيب
1/2 كأسِ بقان مقطّع بشكل رقيقِ
التحضير:
ينخل الطحين فى صاسه متوسطة وتوضع الخميرة والملح وقطع الذبد ويخلط الجميع حتى يصير مستوى الخليط مثل الفتات الرقيقة يضاف الحليب ويحرك الخليط حتى تصبح عجينه لينه . يستمر العجن والخلط حوالي 10 دقائق حتى تظهر كرات صغيرة ناعمه .
تفرد العجينه فى صينيه صغيرة حوالى 16 × 10 بوصه على شكل مستطيل وتفرد المربي والزبيب والبقان على العجينه ، تلف العجينه على الحشوة على شكل رول ( اسطوانه ) وتقطع بدايه من الأطراف الى 10 شرائح ، توضع الشرائح فى الزبد وتقلى .
موضوع: كعكعات مربىِ البرتقال البرتقاليةِ 
الجمعة 3 أكتوبر - 19:49